北方谷子种植技术方案集成

2018-12-19

谷子,又名粟,是禾本科狗尾草的一个栽培种。近几年来,随着种植业结构的调整,以及市民对无公害杂粮产品需求的不断增加,北方谷子生产发展较快、栽培面积逐年扩大,谷子病虫草鼠害发生有加重趋势,制约了谷子产量和品质,给农民造成了一定的经济损失。为达到防控效果,笔者将预防与治疗相结合,就不同月份、不同生育期对谷子病虫草鼠害提出防控措施如下:

上年10月中旬至次年4月下旬(播前准备期)

防控对象:健身壮苗,预防粟灰螟(谷子钻心虫)、谷子白发病(看谷老)、谷子黑穗病(灰疸)、谷瘟病(粟瘟病)、干旱、内涝、倒伏、玉米螟、草害、鼠害、地下害虫、缺素症等。

防控措施:①合理轮作倒茬,可调节土壤养分,恢复地力,减少病虫杂草危害。②选用土层深厚、土壤肥沃、排灌方便、微酸或中性土壤(pH在6.0~7.5之间)、无农药残毒的平岗地或平川地种植谷子,防止非侵染性病害发生,且生产无公害谷子的产地各项环境指标应符合《无公害农产品(食品)产地环境质量标准》。土质以砂质壤土、粘质壤土为好,砂土、粘土均可种植。③前茬作物收获后,深秋初冬适时用超深松机或全方位深松机对地块进行深松,多接纳雨水,抗旱防涝,促使谷子根系伸展,防止倒伏。④施足优质腐熟农家肥,减少粪肥带菌,防止病菌传播蔓延,改良土壤,培肥地力。⑤采用铡、烧、沤等方法处理谷草,减少越冬幼虫,压低虫口基数。⑥适时旋地或耙地,碎土平田,减少表土层大孔隙,防止毛细管水蒸发,保住土壤墒情,防除杂草。⑦旋耕(耙地)后,适时用垄作犁带镇压器进行秋起垄,防止土壤失墒。⑧选用抗(耐)病品种,控制病害发生。⑨贮存种子仓库放鼠夹。⑩播种前7~10天,风选、筛选种子,剔除病粒、秕粒、草籽及质量轻的夹杂物后,选取饱满、粒大的种子,提早发芽、开花,避免造成草荒。?播种前5~7天,选择温暖、微风的晴朗天气,把种子摊放1~2厘米厚,放在太阳光下翻晒2~3天,每2~3小时翻动1次,可有效地杀死种子表面病菌,促进种子后熟,增强种皮透性,提高种子的发芽势和发芽率。?播种前3~5天,将种子放在浓度为10%~13%的盐水中,去掉漂在水面上的秕谷、草籽和杂质,然后马上把下沉的谷种捞出,用清水冲洗2~3遍后,捞出放在阴凉处晾干备用。?播种前,种子用药剂进行拌种消毒,预防病虫害,且能促进谷子生长,提高出苗率,促使苗齐苗壮,根系发达,增加产量。?科学施用种肥,合理施用氮肥,增施磷、钾肥,可培育壮苗,促进茎秆粗壮,防止倒伏,增强谷子抗病虫能力。

技术要点:①采用马铃薯~高粱~大豆~谷子,玉米~大豆~马铃薯~谷子,小麦~甜菜~大豆~谷子,马铃薯~大豆~玉米~谷子,甜菜~大豆~高粱~谷子,向日葵~大豆~甘薯(地瓜)~谷子4年轮作制,消除和减少病虫害发生。②不选地势低洼、盐碱土的地块种植谷子。同时前茬使用莠去津(阿特拉津)、双苯酰草胺(草乃敌)、氟乐灵(茄科宁)、氟磺胺草醚(除豆莠)的地块也不能种谷子。③一般深松深度≥26厘米。④整地前,将充分腐熟的优质农家肥均撒在地表,结合耙地翻埋于耕层里,保证谷子匀速健壮生长,增强其抗逆性。施用充分腐熟的优质农家肥一般为20~35吨/公顷。施农家肥时,粘土或冷湿土的地块应增施腐熟的马粪、骡粪、驴粪等热性肥料;砂性土壤应多施腐熟的牛粪、猪粪等冷性肥料。⑤适时用旋耕机或圆盘耙带耢子对深松地块进行旋耕(灭茬、平地)作业,一般旋耕深度为≥12厘米,且要做到无漏旋,无堑沟,地表无大坷垃,田面平整。⑥垄距为66厘米,垄高为18~20厘米。⑦根据当地生产生态条件类型及市场消费需求,因地制宜地选择熟期适宜、米质优良、口感极佳、高产抗涝、耐冷抗倒、抗病抗风、适应性强且经审定的推广品种,如龙谷25、张杂谷5号、龙谷31、两杂-1号等。⑧贮种仓库设置鼠夹2~3盘,且早晚各检查一次。⑨选种后,种子纯度≥98%,净度≥99%,发芽率≥98%,含水量≤14.5%,质量达到国家一级种子标准。⑩晒种时,种子应铺得薄一些,经常翻动,要注意防暴晒、防潮湿。?播种前,在谷子黑穗病发生较重的地区,可选用种子量0.4%的20%萎锈灵乳油,或0.2%的15%三唑醇(抑菌净)可湿性粉剂进行拌种。在谷子白发病发生重的地块,可选用种子量0.3~0.5%的35%甲霜灵(瑞毒霉)种子处理剂,或0.3~0.4%的50%甲霜·铜(瑞毒铜)可湿性粉剂,或0.7%的50%萎锈灵可湿性粉剂进行拌种;也可用45%代森铵(阿巴姆)水剂180~360倍液浸种。在地下害虫混合发生的地块,用种子量0.2%的40%辛硫磷乳油进行拌种,闷种4小时。在谷瘟病(粟瘟病)普遍发生的地块,选用种子量0.3%的40%拌种双可湿性粉剂,或0.3%的50%福美双可湿性粉剂进行拌种,兼防谷子黑穗病。?用种子包衣机拌种时,药剂在种子表面分布均匀后要晾干至种子不粘手时播种,但拌药的种子不要长时间在阳光下曝晒,以免降低药效。?施化肥前2天,把化肥过筛清除直径大于8厘米的大颗粒肥、粉末状肥、结块和杂物,保证化肥流淌顺畅,不堵塞。施化肥前1小时,把氮、磷、钾肥按1:0.5:0.9的比例混拌均匀待用。白浆土、黑土种植谷子时,在上述三元素配比的基础上,应适当多施磷素肥料,可促成壮苗。

5月上旬至6月中旬(播种期至拔节期)

防控对象:健身壮苗,预防低温冷害、干旱胁迫、倒伏、内涝、药害、地下害虫、谷子白发病、玉米螟等,防治草害、粟茎跳甲(粟跳甲)、粟叶甲(谷子负泥虫)、粟灰螟(谷子钻心虫)。

防控措施:①适期早播,可促苗早生快发,减轻病虫危害、低温冷害和干旱胁迫,避免谷子生育后期贪青晚熟,利于灌浆成熟,减少秕粒,增加产量。②合理密植,避免群体过大,保证田间通风透光,茎基部受阳光照射,促进纤维化作用,增强机械组织性能,防止倒伏。③深施种肥,防止化肥烧种、烧苗及挥发,提高肥效,可满足谷子生长发育前期对各种养分的需要,增强植株抗病力。④对于前期未拌药防治地下害虫的谷子田,可用5%辛硫磷颗粒剂22.5~30千克/公顷,随种肥施入土中。⑤播深适宜,促使谷苗迅速出土,可减少出苗过程中消耗大量营养物质,减轻病菌感染机会。⑥要随播种随施种肥随覆土随镇压,可平整田面,提高地温,防止土壤失墒(水分蒸发),使种子与土壤紧密接触,促进毛细管水上升至播种层,供种子吸水发芽深扎根,保证苗全、苗齐、苗壮。⑦在藜、蓼、苋、马齿苋、铁苋菜、繁缕、鬼针草、水棘针等阔叶杂草发生较重的地区,在谷子播种后出苗前,选用10%单嘧磺隆(麦谷宁)可湿性粉剂150~300克/公顷,或50%扑草净可湿性粉剂1500克~2250克/公顷,对水450~600升,均匀喷施于土壤表面。在禾本科杂草和阔叶杂草混合发生的地块,于谷子播种后出苗前,用80%扑灭津(割草佳)可湿性粉剂2250~4500克/公顷,对水喷雾,进行土壤处理。在稗草、看麦娘、早熟禾、狗尾草、马唐等一年生禾本科杂草发生较重的地块,于谷子播种后出苗前,用50%稗草烯(百草稀)乳油9~12升/公顷,均匀喷于土表。⑧压青蹲苗,可适当控制地上部的生长,使谷苗根系发达,基部节间缩短,茎秆粗壮抗倒,穗大码密,同时,提高幼苗抗旱和吸肥能力,防止芽干死苗。⑨谷子出齐苗后至3叶期或粟茎跳甲为害初期(田间初见谷子枯心苗时),用2.0%阿维菌素乳油2000~3000倍液喷雾。或用2.5%敌百虫粉剂22.5~30千克/公顷对水喷撒。⑩雨后及时开沟排水,降低田间湿度,防止内涝成灾。?邻近地块喷除草剂时,提醒邻近地块农民喷施高效氟吡甲禾灵(高效盖草能)、烯草酮(收乐通)、精吡氟禾草灵(精稳杀得)、精喹禾灵(精禾草克)、精噁唑禾草灵(骠马)、烯禾啶(拿捕净)、乙草胺(禾耐斯)、甲草胺(杂草锁)、禾草灵(伊洛克桑)、克草胺、氟乐灵(茄科宁)等药剂除草时,要留一定距离的安全带,或安装上挡液罩,防止上述药液对谷子产生飘移药害。?间苗定苗,减少养分消耗,培育壮苗。?在谷子3叶期(约6月初)或粟叶甲为害初期(成虫沿叶脉咬食叶肉,成白条纹,幼虫藏在心叶内舔食叶肉,使叶面呈宽白条状时),用50%辛硫磷乳油1500~2000倍液喷雾。也可用2.5%敌百虫粉剂22.5~30千克/公顷喷撒。?适时中耕清垄,可防旱抗涝,放寒增温,减轻土壤容重,增加土壤总孔隙度,增强土壤微生物的活动,促进谷子早起身,减少水分消耗,灭草防倒。?4叶期时,用400~500毫克/千克石油助长剂(环烷酸钠)溶液喷洒叶面,可促根苗壮,提高植株抗逆性。?及时追肥,防止早衰,促进早熟,增强其抗逆性,提高产量。?适当灌水,促根下扎,防止干旱。?利用害虫的趋性,在田间设置糖醋液,或黑光灯、频振灯、高压汞灯等诱杀害虫。?在拔节前或粟灰螟(谷子钻心虫)幼虫为害心叶及幼茎髓部时,用100亿活芽孢/毫升苏云金杆菌悬浮剂500倍液喷雾。

技术要点:①黑龙江三江平原地区一般在5月1~10日,当地土壤5厘米深处地温稳定通过6~7℃时,掌握土壤墒情(砂质土壤含水量为9%~10%,壤土为11~13%,粘土为14%~15%)适时用精量穴(簇)播机在垄上双行等距簇播,垄上行距12~14厘米,簇距15~20厘米,每簇下种3~5粒。岗地、砂土地(跑风地)、晚熟品种要早些(约5月1~3日)播种;粘土地、中熟品种可稍晚几天(约5月5~10日)播种。②播种时,采用梭形作业方法,作业速度以4~5千米/小时为宜,保持匀速作业。③栽培密度应根据品种特征特性、土壤肥力、自然条件和栽培方式确定。合理的保苗密度一般在53~60万株/公顷,其播种量在5.3~6.5千克/公顷。肥地、抗倒伏、中熟的品种宜密植,瘦地(薄地)和晚熟品种宜稀植。④种肥分层深施于种子侧下方3厘米、10厘米处,其施用量一般为180~260千克/公顷。⑤播种深度应根据品种特征特性、土壤墒情、土壤类型等确定,一般镇压后播种深度以2.5~3.5厘米为宜,播种地块土壤粘重或土壤墒情好的,宜浅播(约2~2.5厘米);干旱地区、砂土地或土壤墒情差的可稍深(约3.5~4厘米)。⑥喷雾机机架喷杆要与地面平行。喷头距地面的高度,以相邻2个喷头的喷药扇面刚相交为宜,各喷嘴流量一致,不重喷,不漏喷。往复行重喷宽度≤12厘米。⑦药液拌匀后,应在无风或微风的晴天清晨或傍晚喷施。为防止药液飘移引起邻近作物药害,要留出安全带,上风头留8~10米,下风头留40~50米。或者安装上挡液罩,防止药液飘移危害邻近作物。⑧喷药机组行驶方向应与风向垂直,先从下风头开始喷施除草剂,若发现树叶摇动、旗帜展开时,也就是风速大于5.5米/秒(风力超过3级)时应停止作业。⑨喷单嘧磺隆防除谷子田杂草的,施药后后茬严禁种植油菜等十字花科作物,慎种旱稻、苋菜、高粱等作物。⑩喷扑草净防除谷子田杂草的,干旱寒冷地区、土壤粘重、土壤有机质含量高时,宜采用高药量;冷凉地、沙质土壤、有机质含量低于2%时,应谨慎使用。喷药时,遇干旱无雨、温度低于13℃或高于25℃应停止施药。施药后遇雨,或地面有明水易产生药害需注意。?根据土壤松紧度、苗情、墒情适时压青苗,做到“三压五不压”,即谷苗过旺、干土层厚、土壤过暄要及时镇压;土壤过湿、谷苗较弱、有露水和雨后粘镇压器以及大土坷垃块多的谷子田不能镇压。以抗旱为目的,可在谷苗快要出土时用石磙子进行镇压(俗称黄芽砘)。镇压压力为6.3742×104pa,压后8厘米土层内,土壤容重达到1.2~1.3g/cm3。以防止倒伏为目的,可在谷苗2叶1心期至3叶1心期,视苗情用V型镇压器压青苗(俗称压青砘)1~2次。?出苗后若遇雨应及时挖沟排除积水,防止“灌耳”,烫伤芽心造成烂死苗。?在出苗后的3叶期间苗(用除草机疏1次苗),清除死撮、病株、杂草。5叶期定苗,应去掉飞籽苗、弱苗和虫害苗,每簇留2~3株壮苗。?中耕培土要保证三遍,第一遍中耕在间苗后,及时铲前趟一犁,增温灭草。中耕深度12~15厘米,培土要少,垄沟有坐犁土,不伤根,不偏墒,不伤苗,不压苗,不埋苗,地头整齐。中耕机组作业速度以≤5千米/小时为宜。?第二遍中耕不晚于8叶期,中耕深度19~20厘米,要少培土,垄沟、垄帮有浮土。?结合中耕及时追肥。第一次追肥在7~8叶期,结合第二遍中耕培土追“拔节肥”,施用量一般为尿素80~100千克/公顷。侧施肥深度7~8厘米,护苗带宽度8~10厘米。?拔节期,若遇干旱应及时隔垄灌水1~2次,防止发生胎里旱,避免大水漫灌造成倒伏。?于15:00至次日6:00把糖醋液(糖1份+醋1份+酒1份+水5份+90%敌百虫少许配制)盆放入田间,诱杀害虫。捡出诱杀的成虫后,糖醋液隔3天补充1次,10天更换1次。糖醋液盆用量一般为15~20盆/公顷。也可在田间设置黑光灯、频振灯或高压汞灯2台/公顷,预防害虫。

6月下旬至7月中旬(孕穗期至抽穗扬花期)

防控对象:健身壮苗,预防内涝、干旱、草害、早衰、缺素症、玉米螟、黑穗病、谷子白发病等,防治粘虫(剃枝虫)、谷瘟病。

防控措施:①适时灌关键水,防止干旱,利于谷子结实、灌浆,提高产量和品质。②搞好中耕,可蓄水抗旱,渗水防涝,灭草防倒,培育健株。③保护和利用鸟类、螨类、蛙类、蝙蝠、蜘蛛、蚂蚁和黑卵蜂等天敌,控制粘虫。④添加化学肥料,少施氮肥,增施磷肥,多施钾肥,保证谷子健壮生长,促进早熟,增花增粒,减少秕谷,确保灌浆,提高成粒数,增加粒重,防止茎叶疯长和贪青晚熟。⑤抽穗期,用400~500毫克/千克石油助长剂(环烷酸钠),或20~30毫克/千克增产灵溶液喷洒全株或穗部,可减少秕谷率,增加结实率和穗粒重。⑥对于未施药防治粘虫的谷子田,应在粘虫低龄幼虫期,用25克/升溴氰菊酯乳油2000~2500倍液,或0.3%苦参碱水剂300~400倍液,或25%灭幼脲(苏脲1号)悬乳剂500~1500倍液喷雾,兼防玉米螟。⑦对于前期未能进行种子拌种预防谷瘟病的谷子田,应在抽穗前或谷瘟病发生初期(叶片上病斑梭形,中间灰白色至灰褐色,边缘深褐色并有黄色晕圈,湿度大时叶背面着生灰霉状物时),可交替选用40%敌瘟磷(克瘟散)乳油500~700倍液,或6%春雷霉素可湿性粉剂800~1200倍液喷雾。也可在齐穗期或穗部发病始期(小穗柄和穗颈染病后,初生褐色小点时),用65%代森锰锌可湿性粉剂500~600倍液喷雾。⑧谷子抽穗前,应及时拔除和深埋酸模叶蓼(蓼吊子)、苣荬菜、苋菜、灰菜、狗尾草(谷莠子)等杂草,消灭草籽和杂草上的卵和幼虫,降低翌年草苗和虫口基数,减少水分、养分消耗和病虫越冬寄主,培育健株。⑨在黑粉飞散前及早剪除、烧毁局部谷子黑穗病病穗,减少病源。⑩每隔5~7垄设一排鼠夹灭鼠,或用0.25毫克/千克雷公藤甲素颗粒剂饱和投饵灭鼠,条距10×20米投放1堆,每堆5~10克(约每公顷农田投药500~1200克)。

技术要点:①拔节后谷子生长旺盛,叶面积增大,特别是小穗分化期对水分的需要迅速增加,孕穗期若遇旱应及时灌水,防止发生“胎里旱”,以促大穗争粒数,避免秕粒、秃尖瞎码。抽穗期(约3~5天),若遇干旱应及时隔垄灌水1~2次,防止发生“掐脖旱”,促使谷子籽粒饱满。②第三遍中耕应在孕穗中后期、抽穗前进行,浅铲浅趟,培土防倒,促进根层数和根量的增多,增强基部二、三层根吸收肥水能力和植株茎秆强度,提高粒重,减少秕粒。第三遍中耕深度13~15厘米,蹚成张口四方垄,垄沟有过犁土。培土高度以培植谷子茎基7~9厘米为宜。③为满足谷子枝梗分化与小穗、小花分化对养分的需求,增强植株抗倒能力,孕穗期(约11~12片叶)结合第三遍中耕培土追“攻穗肥”,施在苗眼两侧5~8厘米处,追肥深度以10~12厘米为宜。攻穗肥施用量一般为高钾型复合肥80~120千克/公顷。或在谷子孕穗期叶面喷施1次1.5%的尿素水溶液及0.2%的磷酸二氢钾水溶液,增强抗倒伏能力,防止植株早衰,促进谷子早熟。④在草籽形成前拔一遍田间大草,若拔一遍大草后又长出新大草,应继续拔第二、第三遍田间大草。⑤在谷子始穗期至扬花前,发现病穗及时剪除,把病穗放入塑料袋中带出田外集中深埋或烧毁,以防病菌产生的分生孢子随风、雨再次传播到健株花器上,成为次年的侵染源,降低翌年谷子种子带菌率。剪除病穗要做到早剪,连续剪,彻底剪,且不漏行、不漏株。⑥鼠夹应早晚各检查一次,谷子地设置鼠夹一般为180盘/公顷。

7月下旬至9月下旬(灌浆期至成熟收获期)

防控对象:预防干旱、内涝、鸟害等,防治粟灰螟、鼠害。

防控措施:①适时浅浇灌浆水,减少秕粒,增加结实率及千粒重。②叶面追肥,促进谷子健壮生长,提高谷子产量。③对于前期未防治粟灰螟的谷子田,应在第二代幼虫蛀茎前或为害初期(蛀孔处常有少量粪便和植株碎屑时),选用90%敌百虫1500倍液,或2.5%溴氰菊酯(敌杀死)乳油2500倍液喷雾。④雨后及时排出积水,防止内涝烂根,造成谷子早枯死熟或贪青。⑤鸟害严重的地区,安装驱鸟器,防止鸟类啄食,减少损失。⑥结合天气预报,适时采取分段收获或直接联合收获,实行单收获、单运输、单脱粒、单装袋、单储存。⑦收获后要及时脱粒、晾晒,防止霉变。⑧存放粮食的仓库放捕鼠夹(笼),防除仓库老鼠。

技术要点:①灌浆期若遇旱(即“夹秋旱”),应适当隔行适量灌水,注意风大时不灌水,以防倒伏。②在灌浆期叶面喷施1次1%的尿素水溶液及0.3%的磷酸二氢钾水溶液,增加谷子结实粒数和粒重。③待10%的谷粒渐青黄时若遇雨局部低洼地要顺势挖沟排水,降低田间湿度,避免病菌的发育和传播。④若预报连续10天左右晴天,应在蜡熟末期(即谷子茎秆和上部叶片均呈绿色,谷穗渐变青黄,茎秆尚有韧性时)及时用割晒机进行收割。割晒机收割时,割茬要低,不丢枝,放铺规整。⑤谷子收割后捆小捆、码小码,在田间堆放晾晒5~7天,完成后熟(谷子子粒水分降到17%以下)后及时用多功能脱粒机脱谷。⑥若天空时阴时晴时,应在完熟初期(谷穗变黄、籽粒变硬、叶片发黄时)抢晴天用谷子联合收割机直接收获。⑦收获过早,千粒重低,饱满度差。收获过晚,茎秆干枯,秋季风大,谷穗相互摩擦易掉粒、折穗,甚至遭遇梅雨造成发芽损失,品质下降。⑧入库前,谷子含水量≤15%,不完善粒≤1.5%,杂质率≤2%。⑨装袋后应放在避光、遮雨、通风、干燥、清洁的仓库贮藏。严禁与有毒有害物品堆放在一起,确保无污染。⑩每10平方米储存粮食的仓库设置捕鼠夹(笼)2~3盘(个),且早晚应各检查一次。


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